日本食パーティ！

今日でカオバンで過ごす週末は最後。というわけで、今までお世話になったカオバンのスタッフを日本食パーティに招待しました。

メニューはチラシ寿司（すし太郎使用）、味噌汁、肉じゃが、豆腐の白和え、サツマイモの茶巾しぼり。

　　

午後からマーケットに買出しに行き、5時頃からスタッフ2人に手伝ってもらいながら準備をしました。いやー、手伝ってくれる人がいて本当によかった。普段から料理をする女の子2人は、野菜の下ごしらえも要領がいいし、次から次へと「これは皮をむく？どれくらいの大きさに切るの？」と聞いてきてくれて、私は用意された材料で料理をする先生みたい（笑）。

それでもやっぱり予定通りにはいかず、約30分送れてパーティがスタート。意外と人気があったのが、味噌汁と白和え。豆腐を潰して野菜と混ぜるという料理方法に関心が集まっていました。通訳のザンには「今度、日本食のレシピをちょうだいね。」と言われたけど、カオバンじゃ手に入る材料が少ないから悩むところ。ハノイに行けばかなりの物が手に入るんだけどね。

そして、アメリカ人のエリカはチラシ寿司の上にのっている錦糸卵を指差し「ともこ、これは一体どうやって作るの？？」とまたまた興味津々。ドイツ人のギャビーは「これは麺？」とかおもしろ発言をしていたし（笑）。外国人と食事するのって、こういうところがおもしろい。

最後にはスタッフからのプレゼント（少数民族の織物）ももらい、パーティも無事に終了。何だか準備が上手くいくか心配で落ち着かない1日だったけれど、みんなと楽しい時間を設けることができてよかったな。ここのスタッフにはきっとこれからもお世話になるけど、よろしくです。